【品 名】金骏眉
【等 级】极品
【特 价】1998元/200克(每泡净重6克)
【净 重】200克
【包 装】默认为每袋6克小包装,可视个人口味、需要而定。
【产 地】福建省武夷山市桐木县
【生产日期】2010年
【保 质 期】长期保存
【保存方法】避光、密封、防潮、防异味;
【耐 泡】8泡以上
【冲泡要点】注入开水,以70-80°水温为宜,冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
品质特征: 金骏眉:
金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
正山小种的冲泡方法: 首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯。如果确实要采用工夫泡法也可,最起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5-10克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡很多次(与乌龙茶的工夫泡法基本相同)。
商品属性 [品种] 正山小种 [产地] 武夷山 [类别] 红茶 [季节] 春茶 [重量] 200g [等级] 极品 [工艺] 全发酵 [保质期] 18个月 [保存] 常温、防潮湿、防异味、避光直射 [认证] QS+原产地 [包装] 铁罐 [温馨提示] 冲泡选用山泉水、矿泉水、纯净水最佳